Aprenda a fazer uma deliciosa Parmegiana de filé mignon
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Ingredientes
- Filé mignon temperado
- Farinha de trigo,
- Ovo batido
- Farinha de rosca
- Óleo para fritar
- 1 sache de molho de tomate
Modo de preparo
- Passe o filé mignon na farinha de trigo, mergulhe no ovo batido, passe na farinha de rosca e logo em seguida frite em óleo bem quente.
- Após empanar e fritar o filé mignon, adicione o molho de tomate por cima.
- Cubra com muçarela e leve ao forno por 10 minutos
- Sirva com batata frita se preferir.
Dicas do Cheff
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Fonte: Meu Sabor
